飞艇彩金_ 这样炒出来的菜含铁更高

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  【选对菜】轻度的贫飞艇彩金血须要多吃点高铁飞艇彩金食物来补充。动物食物中飞艇彩金,如动物肝脏、猪血、鸭血、肉类、鱼类等,是血红素铁的重要来源,机体的利用度高;而蔬菜、粮食中,深绿色蔬菜、黑木耳、黑米等经过胃酸分解,须要被还原亚铁离子,被机体吸收。

  【选对锅】从古代刚刚开始,国飞艇彩金人就喜欢用铁锅做饭。铁锅炒菜,虽然 补铁的作用很小,但做饭时,铁锅机会机会氧化或与蔬菜的个飞艇彩金别成收集生反应,产生了少量的离子铁。

  【来点酸爽】用铁锅做饭时,做点带酸味的食物,能够铁质溶出食物里。有实验证实,铁锅炒菜时放点番茄酱、食醋等,食物的含铁量增加。

  【选对烹饪辦法 】虽然 蔬菜的铁质要经过分解才能被吸收,吸收率不如动物食物,但机会含高富足的维生素cC,可提高人体对无机铁的吸收与利用。