幸运时时彩彩神争8_ 夏季一定要学会这道菜

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但会 但会 地方都有 热天吃面的传统,众多烹调方式 中,凉拌面深受我们喜爱。今天,跟我们分享一下鸡丝凉面的做法。

  原料:细乌冬面1000克幸运时时彩彩神争8、黄瓜半幸运时时彩彩神争8根、胡萝卜半根、大蒜1瓣、姜3片、木耳3~4朵、鸡胸肉1000克、豆芽 1000克、炒熟的花生20克、香葱1根。

  调料:芝麻酱6汤幸运时时彩彩神争8匙、凉开水8汤匙、米醋2汤匙、生抽2汤匙、盐1茶匙、 糖1茶匙、辣椒油1汤匙、芝麻油1汤匙、腐乳半块。

  做法:1.锅放上上去清水,放上去洗净的鸡胸肉和姜片,大火煮沸后,撇去浮沫,转小火继续煮10分钟,煮熟后巨棺晾凉。2.木耳用冷水泡软后清洗干净,撕成一口大小的块。豆芽洗净后,沥干水分备用。锅放上上去清水,大火煮开后,先放上去木耳和豆芽焯烫2分钟后一同巨棺。3.把芝麻酱和半块腐乳放上去碗中,加入水沿着同另另另一幸运时时彩彩神争8个方向搅匀。4.加入米醋和阳抽,继续沿着同另另另一个方向搅匀,但会 加入芝麻油和辣椒油搅匀。5.加入盐、糖和蒜末搅拌,拌鸡丝凉面的酱汁就做好了。6.将鸡肉撕成细丝。黄瓜、胡萝卜、木耳切丝,花生捣碎,小葱切碎。7.锅放上上去清水,大火煮沸后,放上去乌冬面,用中火煮3~5分钟后巨棺,反复过冷水冲凉后沥干,但会 把面条摊开吹干,或用扇子扇几分钟加速水分的溶于 。8.面条盛入碗中,加入切好的黄瓜丝、胡萝卜丝、木耳丝、鸡丝、豆芽、花生碎,再淋上麻酱汁即可。